意式烤面包是新鲜、简单并且美味的意大利开胃食品,几分钟就可以做好,适合全年任何时候食用。
最简单的意式烤面包需将面包放在真正的炭火上烘烤,然后涂上生蒜片,淋上橄榄油,最后加上一点海盐和鲜食辣椒。
经过演进的变通做法是混入碎番茄、豆子和新鲜香草。本文介绍如何在自己的厨房中方便快捷地重新制作标准意大利番茄烤面包,这与意大利餐馆中经常吃到的餐前面包并无区别。
如果您有 15 分钟时间,并希望制作美味的意大利餐前开胃食品,那么这一意式烤面包食谱创意将是您的理想选择。

Paso 1: 原料

意式烤面包的食材非常简单,因此,使用质量最高、最新鲜的食材可以取得最佳效果。
  • 两磅新鲜番茄(罗马、传家宝、牛排番茄...应时的就是最好的)
  • 半个新鲜洋葱
  • 四瓣鲜蒜
  • 一束鲜罗勒
  • 加入四大汤匙特级初榨橄榄油
  • 海盐和鲜胡椒粉
  • 意大利面包或法棍面包
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    Oct 1, 2013

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