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材料:

  • 1-2只鸡蛋
  • 一人份冷饭
  • 2-4个香菇
  • 玉米籽
  • 豌豆
  • 食用油

道具:

  • 菜刀
  • 切菜板
  • 炉灶

(约5-10分钟可完成这道菜)

Step 1: 香菇切块。

Step 2: 将适量油倒入锅中,最大火力加热。

Step 3: 等到油足够热时将火力调至中上并将香菇,玉米籽和豌豆一起翻炒。翻炒至15到20秒后确保仍有少量油剩余用于炒蛋和饭。如油不足,请添加。

Step 4: 将锅内蔬菜移至锅的一边,将蛋打入另一边并翻炒。待蛋凝固后将锅内所有食材混合。

Step 5: 加入冷饭。大火翻炒30秒。

Step 6: 关小火加适量盐后继续翻炒。建议一开始只加少量盐,若味道太淡可以再添加。等盐扩散均匀后出锅。

Step 7: 请享用您的炒饭。

注意:使用菜刀时请小心。将蔬菜放入热油时请小心。
Nice!
这是个中国人吗
这么长时间终于看到中文得了~

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