Introduction: Korean Kimchi Pork Fried Rice!

Picture of Korean Kimchi Pork Fried Rice!

一道簡單又快速的餐點!

Step 1: 準備材料

Picture of 準備材料

倆人份

1.豬肉片:140g

2.泡菜:200g

3.韭菜:少許(可以不加)

4.蒜頭:2 顆

5.雞蛋:2顆

6.醬油:少許

7.鹽巴:少許

8.油:少許

9.白米飯:2 碗

Step 2: 準備水煮蛋

Picture of 準備水煮蛋

煮水煮蛋,蛋黃保持柔軟

Step 3: 蒜頭爆香

Picture of 蒜頭爆香

少許的油爆香蒜頭

Step 4: 炒香豬肉

Picture of 炒香豬肉

接著將豬肉片炒到幾乎全熟

Step 5: 加入泡菜

Picture of 加入泡菜

豬肉片差不多熟了後,加入泡菜,如果有泡菜的醬汁,也可一併加入

Step 6: 加入綠色韭菜

Picture of 加入綠色韭菜

泡菜拌炒一下後,就可以加入韭菜與調味

PS:韭菜與調味

1.除了增加顏色美感外,也增加口感
2.調味:加點鹽跟醬油,這要看你加入的泡菜味道而定(依據個人喜好)

Step 7: 裝盤

Picture of 裝盤

盛上白飯將泡菜,再將水煮蛋放在最上方!

完成~

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