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Este es una deliciosa comida que se sirve de 2 a 3 personas y toma 40 minutos para hacer. 
Seguridad:
Cuidado con los dedos al cortar las verduras.
No toque la estufa o el sartén mientras está caliente. Use el mango y una cuchara para revolver.
Asegúrese de que el pollo esté bien cocido. Compruebe centro de la ausencia de color rosa.
Lave las superficies que toca el pollo crudo.

Ingredientes:
1/2 Cebolla
1 Chayote
1 Pimiento Amarillo
2 Aguacates
1 Pimiento Serrano
1-1/2 libra de Pollo
1 Cucharada de Aceite de Oliva
1 Bolsa de Papas Fritas
Sal
Polvo Negro
Polvo de Chile
Cilantro
Polvo de Ajo
Comino

Step 1: Prepara Cebollas

1. Lávese las manos!
2. Pele la capa externa de la cebolla.
3. Cortar ambos extremos de la cebolla.
4. Cortar la cebolla en cuartos. Es probable que sólo necesite un medio.
5. Separe cuartos en capas.
6. Rompa cada pieza en tres partes con los dedos.

Step 2: Prepara Sartén

1. Vierta una cucharada de aceite en la sartén.
2. Ajuste a alta temperatura. (7-8)
3. Espere a que el aceite se caliente. Se debe tomar 2 minutos.
4. Ajuste a temperatura media. (5-6)
5. Ponga la cebolla en la sartén.

Step 3: Prepara Pollo

1. Lave la tabla de cortar para evitar la contaminación cruzada.
2. Corte el pollo en trozos. Deseche la grasa.
3. Pongas el pollo en la sartén.
4. Lávese las manos y la tabla de cortar.

Step 4: Condimento

1. Cubierta de polvo de chile.
2. Añada una pizca de sal, el cilantro, el ajo en polvo y el comino.
3. Cubra ligeramente en forma de polvo negro.

Step 5: Prepara Pimiento Amarillo

1. Corte centro de la pimienta amarilla con un cuchillo. Tenga cuidado.
2. Corte el pimiento por la mitad.
3. Lávese las mitades y asegúrese de todas las semillas se retiran.
4. Corte en tiras con un cuchillo.
5. Corte en cuadrados.
6. Póngalo a la sartén. Recuerde revuelva ocasionalmente.

Step 6: Prepara Chayote

1. Lave la chayote.
2. Corte los extremos de la chayote con un cuchillo.
3. Corte la calabaza en cuartos.
4. Corte en trozos más pequeños.
5. Póngalos en la sartén.

Step 7: Prepara Aguacate

1. Corte el aguacate por la mitad a la fosa. Corte alrededor de la fosa.
2. Separe las mitades y retire la semilla.
3. Saque el aguacate de su piel con una cuchara.
4. Revuelva en la sartén. Debe conseguir pegajosa.
5. Repita para el segundo aguacate.

Step 8: Prepara Pimiento Serrano

1. Corte el tallo del pimiento serrano con un cuchillo.
2. Corte por la mitad.
3. Ponga las mitades en la sartén.
4. Cocine la mezcla por 5 a 10 minutos más. Asegúrese de que el pollo esté bien cocido. Asegúrese de que el pollo esté bien cocido.
5. Retire los chiles serrano. Ellos proporcionan el sabor, pero no están separados del plato final.

Step 9: ¡Sirve!

1. Sirve en con los chips.
2. ¡Disfrute!

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