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Picture of Asado Argentino (Argentinian BBQ)
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I am going to show how to make a real "Asado" like the ones we do here in Argentina (sorry for my english please :)

Step 1: Cuts of bovine meat

Picture of Cuts of bovine meat
We have a wide variety of cuts of bovine meat

The best for "Asado" are:

Vacio
Lomo
Matambre
Tapa de asado
Entra�a
Costillar
Paleta o Punta de Espalda
 

en Argentina no cortamos la carne para ver si esta hecha...

Soly1kenobi2 years ago
Asado argentino!!!!!!! vamossssss!!! riquisiiiiiiiiiiiiiiiimo!! y mas aun un domingo de sol disfrutandolo con gente que uno quiere :) costumbres argentinas :D

Va bien con chimichurri:
Vinagre blanco 2 cdas
Agua tibia 4 cdas
Ajo 2 dientes
Perejil picado 3 cdas
Orégano 1 cda
Ají molido 1 cda
Laurel 1 hoja
Azúcar 1 pizca
Sal y pimienta c/n

jrfrank3 years ago
Looks good in any language!!
suayres4 years ago
It looks wonderful, but a translation into English would be greatly appreciated....
wiredfixer6 years ago
Maravilloso!! Nunca pense hayar cosas en español por aqui. Lo que me intriga es la carne que usaste, que parte es? Para pedirla y hacer mi asado ;)
rimar20006 years ago
Ibusquets, COURTS son las cortes de justicia. Muy bueno tu instructable, pero mirá que los gringos también tienen lo suyo. (Ibusquets, courts are courts of justice. Your instructions are very good, but look to what the USAensis have theirs). Yo uso carbón, y no me avergüenzo. Es más fácil y el resultado es el mismo. (I use coal, and I am not ashamed. It is easier and the result is the same).
Looks great!
Excelente Asado !!!!! Grande !!!!!