Passo 3: Cortar a batata-doce!

Na maioria das vezes, eu vou cortar a batata-doce na metade porque, normalmente, elas são muito grandes.
Agora, corte uma fatia fina de ambas as extremidades. Para a batata ilustrada, eu só tive q fazer uma extremidade! Isto vai eliminar as pequenas extremidades pontudas em suas batatas. Elas são ruins porque tendem a queimar muito rapidamente quando estão em fatias finas. Açúcar queimado = desagradável.
Agora, pegue uma metade da batata-doce e corte-a em fatias grandes de cerca de 1,90 cm de espessura. Depois, você vai cortar as fatias maiores em formato de batata frita. Sua batata deve ter de 1,30 cm a 1,90 cm de espessura.
Repita este procedimento na outra metade!
Desculpem pela falta de cenas de ação, eu estava fazendo isso sozinho. :P

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Out 4, 2013

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