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Esta es una receta se ha hecho en mi familia desde principios de los años 60. Es una receta rápida y fácil que hace una comida perfecto para la cena para los estudiantes ocupados o un bocado bien.

Debe tomar unos 15 minutos para prepara y 20 minutos para hornear, y las únicas preocupaciones de seguridad son la sartén caliente y la placa del horno. La cuesta total está aproximadamente $15.

Los materias: 
--un abrelatas
-- una sartén grande
--un colander
--una espátula
--un bol
--una placa para horno

Los ingredientes:
-- ½ libra de hamburguesa
-- ½ libra de chorizo
-- una taza de cebollas picados
-- 6 onzas de pasta de tomates
-- un vaso de queso ricotta
-- 1/4 taza de queso parmesano
-- un huevo
-- un tubo de medias lunas
-- ½ cucharada de ajo
-- 1 cucharadita de perejil
-- ½ cucharadita de albahaca
-- ½ cucharadita de oregano
-- ½ cucharadita de sal
-- un chorreón de pimienta

Step 1:

Precalentar el horno a 375 grados F.

Step 2:

Establecer un quemador a un poco más alto que un medio de calor (por lo general una configuración de 6 o 7).

Step 3:

Dorar la hamburgesa y el chorizo en una sartén grande (picando la carne con una espátula). Cocinar sobre la estufa hasta que la carne pierda su color rosado.

Step 4:

Escurrir el exceso de aceite y grasa de la carne con un colador y vuelva la carne a la sartén.

Step 5:

Añadir las especias, las cebollas, y pasta de tomates a la carne y dejarse hervir en temperatura baja mientras completar el siguiente paso.

Step 6:

En un bol aparte, mezclar el queso ricotta, el queso parmesano, y el huevo.

Step 7:

Extender la media luna de masa en bandeja de horno (sin separar los rollos individuales).

Step 8:

Añadir el carne y la mezcla de queso arriba en el centro de la masa.

Step 9:

Enrollar los lados de la masa hasta que todos se reuna en el centro para cerrar los rollos (como un calzone).

Step 10:

Hornear durante 20-25 minutos o hasta que la parte superior del rollo sea color marrón.

Step 11:

Retirar del horno, corar, y disfrutar!
* ATENCION * Comida y placa será muy calientes.

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