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Como el pescaito frito del sur pero con ingredientes del interior.

Agradecimientos a InarcoC.

Step 1: Ingredientes Para 4 Pax

300 g de vainas de haba
100 g harina
Aceite
Sal

Ingredients
300 gr fava bean pods (UK: broadbean pods)
100 gr flour
Oil
Salt

Step 2: Preparación

Las vainas que vacié de habas (que nos comimos con jamón) las hervimos durante 2 min en agua y sal
Las escurrimos y pasamos por agua fría para detener la cocción.

Después las pasamos por harina retirando el exceso y acto seguido las freímos en abundante aceite caliente.

2-3 min después las sacamos y las ponemos sobre papel absorbente y añadimos un poco de sal.

Listas para comer.

To recycle empty pods (from the fava beans we ate with jamón), we boil them in hot water with salt for 2 minutes.
We put them under cold water to stop cooking and drain them.
Then we cover pods with flour and deep fry them in very hot oil.
After 2-3 minutes, we remove from the frying pan and put in a dish covered with damp paper towels.
Add salt.
Bon appetit!

My translation:<br><br>Ingredients<br>300 gr fava bean pods (UK: broadbean pods)<br>100 gr flour<br>Oil<br>Salt<br><br>To recycle empty pods (from the fava beans we ate with jam&oacute;n), we boil them in hot water with salt for 2 minutes.<br>We put them under cold water to stop cooking and drain them.<br>Then we cover pods with flour and deep fry them in very hot oil.<br>After 2-3 minutes, we remove from the frying pan and put in a dish covered with damp paper towels.<br>Add salt.<br>Bon appetit!<br><br><br><br><br>
<p>muchas gracias! La verdad es que pens&eacute; en hacerlo en ingl&eacute;s tambi&eacute;n, pero esto que lo vas dejando y al final nada. Con tu permiso copio tu traducci&oacute;n y la alado.</p><p>Un saludo.</p>
Claro que s&iacute;! Es que me ha encantado la idea y con una traducci&oacute;n tiene m&aacute;s posibilidades de ganar!
Hola! Interesante receta! Pero no s&eacute; si conseguir&aacute; muchos votos, al no estar en ingl&eacute;s... :-( De momento, aqu&iacute; va el m&iacute;o...

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