Plato De Berenjena Y Pimientos Horneado

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Introduction: Plato De Berenjena Y Pimientos Horneado

About: "Inaction breeds doubt and fear. Action breeds confidence and courage. If you want to conquer fear, do not sit home and think about it. Go out and get busy." "La inacción engendra la duda y el miedo. La ac...
Este es un delicioso y sencillo plato que se puede acompañar con carne. Personalmente yo prefiero comerlo con pescado. Usted necesitará:
  1. Berenjena
  2. Pimientos verdes
  3. Pimientos rojos (si se desea)
  4. Cebolla
  5. Aceite de oliva

Step 1: Instrucciones

Caliente el horno a 350° F (178° C). Rebane la berenjena, los pimientos y la(s) cebolla(s). Ponga todos los vegetales rebanados en un molde de vidrio a prueba de calor como los de la marca Pyrex®. Añada aceite de oliva a gusto. Puede comenzar con ¼ de taza de aceite de oliva y añadir mas luego.

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    Dependiendo del tamaño de su molde usted puede pelar y rebanar una berenjena grande. Con dos pimientos verdes o rojos y dos cebollas grandes rebanadas su molde estará lleno. Espero que la receta le guste y muchas gracias por su comentario.