Introduction: Prawns Marinated in Pesto With a Kataificrust

Prawns marinated in pesto with a kataificrust.
This dish is a combination of various kitchens such as the Turkish, Italian en Greece kitchen.

The secret ingredient: kataifi pastry.

Step 1: Ingredients

the ingredients
  • 10 big prawns
  •  kataificrust
  • 3 tablespoons fresh pesto made of:
    • 3 bunches parsley
    • 2 bunches basil
    • 300 grams Parmesan cheese
    • 50 grams pine nuts
    • butter
    •  

Step 2: Peel and Clean the Prawns

Peel and clean the prawns.
Roll them in the kataifipastry and smear this with melted butter.


Step 3: Fry Them in Oil Until Golden Brown.

Fry them in oil until golden brown.

Step 4: This Recipe Can Also Be Made With Goat Cheese Instead of Prawns.

This recipe can also be made with goat cheese instead of prawns.


Step 5: Enjoy

Comments

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

heerlijk. Engelenhaar ietwat zwaar.

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

Heerlijk, met een pittige nasmaak. Veel verschillende smaken door elkaar, toch goed afgestemd.

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

vurrukkuluk. smaakt naar meer
Dika en Nel

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

het was smakelijk

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

Lekker pittig. Geheime korst was ook zeer smakelijk

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

super! 3 x genomen in origineel recept

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

geweldig lekker!

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

Helemaal goed!

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

Lekker!

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

Heerlijk, verrassend vermicelli extra lekker

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

Een andere manier om een garnaal te versieren

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

Waar was de "prawn"? Smaak was oké!

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

lekker. Het geheime gerecht is haas

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

Lekker

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

Heerlijk, lekker licht van smaak! Beetje chili erbij?

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

Het is verrassend van smaak. Wel lastig te eten, iets teveel korst

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

Van de kruiden overheerst er niets, zodat de gerechten een goede balans hebben. Bediening vriendelijk, correct, ontvangst gezellig. Muziek niet te hard zodat een gesprek mogelijk is.

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

lekker! Niets aan toe te voegen

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

Hiltje uit Breda:
Lekker die garnalen, voor mij was het geheime ingrediënt de kaas.

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

Jos uit Breda.

lekker hapje en ziet er leuk uit. in de pesto zit in ieder geval een pepertje oid. de crusty dinges lijkt een beetje op gebakken rijst mie.

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

Mariëtte uit Breda

Lekker gerecht. De kataificrust had niet zoveel smaak, maar was een leuke "versiering".

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

Ingrid \kuijpers Baarle-|Nassau
dit was een lekker gerechtje. de kataficrust was bijzonder erbij. en lekker pittig

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

Lekker licht van smaak.Garnaal komt er goed uit.Ik hou zelf van een beetje meer pit. Wel lekker hoor!

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

A. Sonneveld Breda.
Het garnalenhapje was verrassend van smaak. het eet wat lastig met de hand,
maarik denk alsje eriets minder deeg omheen doet dat dat probleem zo opgelost is. Prima verder. leuk initiatief.

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

anna;
gerechtje lekker, een mooie vermomming. Omdat de omhulsel al koud was voelde het geheel iets te vet aan.

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

Maria Floreé van derGrinten
info@bedandbreakfastbreda.nl

Katafi isvoor mijgeen geheim. Wellekker, maar moetwarm zijn

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

Jaap en Connie, Breda

Fish in pastry : Lekker voorgerecht vnl. vis en naar het schijnt ook vlees, laatste heb ik niet geproefd maar misschien was het daardoor zo lekker.

Prawns in kataificrust;: leken ons gamba's in gefrituurde glasnoedels,door het sausje wel lekker. Geheim niet ontdekt.

author
cultuurnacht made it!(author)2011-01-21

ou nog wat zeekraal toevoegen voor het seafood-gevoel en de kleurbalans van het totale gereCht.