Brusqueta é um aperitivo italiano doce, simples e delicioso que pode ser preparado em poucos minutos e apreciado em qualquer época do ano.
Em sua forma italiana mais simples, a brusqueta requer que o pão seja torrado em brasa, em seguida, esfregado em fatias de alho cru, regado com azeite e finalizado com um
pouco de sal marinho e pimenta fresca.
As variedades evoluíram para incorporar mais coisas como tomate picado, feijão e ervas frescas. Este Instructable recria a brusqueta de tomate italiano padrão que
você seria normalmente servido em um restaurante italiano como entrada de uma refeição; dá para fazer de maneira rápida e fácil em sua própria cozinha.
Se você tem 15 minutos e está procurando um delicioso aperitivo como entrada para a sua refeição italiana preferida, esta receita Instructable de brusqueta é a resposta para você.

Passo 1: Ingredientes

A brusqueta é composta de sabores muito simples, por isso, fica melhor se você a fizer com os ingredientes de mais alta qualidade e mais frescos que você conseguir encontrar.
  • 90 gramas de tomates frescos (italiano, caqui, carmem... o melhor tomate é o da estação)
  • 1/2 cebola fresca
  • 4 dentes de alho fresco
  • 1 punhado de manjericão fresco
  • 4 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • sal marinho e pimenta fresca
  • Pão italiano ou baguete

Passo 2: Corte os tomates

Usando uma faca afiada, corte nos menores pedaços possíveis. Eu tento cortar em cubos de meio centímetro e tento amassar ou quebrar os tomates nos menores pedaços possíveis.

Passo 3: Pique a cebola

Por fim, pique a cebola e coloque-a na tigela.

** Se você não gostar de cebola crua, também pode refogar a cebola picada levemente em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva, alho, sal e pimenta. Isso adiciona um sabor adocicado e mais profundo à brusqueta e é uma excelente variedade para esta receita.**

Passo 4: Pique o alho

Em seguida, pique o alho fresco e adicione-o a essa receita deliciosa.
Post a comment
"I Made It" comments require images. Uncheck for normal comment.
Be nice!

Nós temos uma política de comentários em que todos devem ser gentis.
Por favor, seja positivo e construtivo.

    Sobre este Instructable

    1.881 visualizações

    53 favoritos

    Postado em:
    Out 1, 2013

    Licença:

    Bio: I've worked for Instructables off and on since 2006 building and documenting just about everything I enjoy doing. I am now the Creative Programs ... Mais »

    Mais por noahw:

    Cómo soldar How to Kiss 意式烤面包食谱