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Bruschetta ist ein frisches, einfaches und köstliches italienisches Appetithäppchen. In wenigen Minuten zubereitet, schmeckt es das ganze Jahr über hervorragend.

In seiner einfachsten italienischen Form wird das Bruschetta-Brot über echten Kohlen geröstet, dann mit Knoblauchzehen eingerieben, mit Olivenöl beträufelt und mit
etwas Meersalz und Pfeffer aus der Mühle abgeschmeckt.

Später kamen Variationen mit gewürfelten Tomaten, Bohnen oder frischen Kräutern hinzu. Dieses Instructables-Rezept zeigt dir, wie du die beliebte italienische Tomaten-Bruschetta,
die oft in italienischen Restaurants am Anfang eines Menüs gereicht wird, schnell und einfach in der eigenen Küche zubereitest.

Wenn du eine Viertelstunde Zeit hast und eine leckere Vorspeise für dein italienisches Lieblingsgericht suchst, ist dieses Instructables-Rezept genau das Richtige.

Step 1: Zutaten

Eine Bruschetta besteht aus sehr einfachen Aromen. Deshalb ist es wichtig, hochwertige und frische Zutaten zu verwenden.
  • 1 kg frische Tomaten (egal welche Art, Hauptsache Saisongemüse)
  • 1/2 frische Zwiebel
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Bund frisches Basilikum
  • 4 Esslöffel Olivenöl Extra Vergine
  • Meersalz und Pfeffer aus der Mühle
  • italienisches Weißbrot oder Baguette
Ich mag solche "einfachen" Gerichte und werde es bald probieren. Schönes instructable.

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Bio: I've worked for Instructables off and on since 2006 building and documenting just about everything I enjoy doing. I am now the Creative Programs ... More »
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