Introduction: Salad of Green Peas and Tuna Fish With Lemon and Mint

Salad of green peas and tuna fish with lemon and mint.
An easy to make salad, bit British with an Indian touch.

The secret ingredient: mint.


Step 1: Ingredients

the ingredients:
  • 150 gram green peas
  • 1 tablespoon butter
  • lemon juice
  • 2 tablespoons mint
  • 150 gram tuna fish
  • olive oil
  •  

Step 2:

Fry the peas in butter for 3 minutes.
Add lemon juice, pepper and salt.
Mix with tuna fish and mint.
Season with pepper, salt and olive oil.



Step 3: Enjoy

Comments

author
carlsmart made it! (author)2011-05-19

Fresh and simple, like it.

author
kwoodham made it! (author)2011-05-09

Sounds nice and fresh and simple, and gives me another way to use all that mint I grow besides just in mojitos! Will definitely try soon, now that it is mint season in my garden =)

cultuurnacht - jeetje, wat heb jij veel te zeggen...

author
cultuurnacht made it! (author)2011-01-27

eenvoud siert

author
cultuurnacht made it! (author)2011-01-27

mmmmm lekker

author
cultuurnacht made it! (author)2011-01-21

Heerlijk. Lekker fris en vullend door de erwtjes. Een 8!

author
cultuurnacht made it! (author)2011-01-21

Jammer dat de citroen ontbrak. Misschien dat juist daardoor de smaak toch erg standaard bleef.

author
cultuurnacht made it! (author)2011-01-21

Mint erg lekker!

author
cultuurnacht made it! (author)2011-01-21

Eenvoud siert

author
cultuurnacht made it! (author)2011-01-21

Mmm. Prima combinatie

author
cultuurnacht made it! (author)2011-01-21

Weinig pit, mis kruiden en specerijen. Niet "spannend" genoeg. Mint is het enige ingreidient hetgeen dit gerecht typeert.

author
cultuurnacht made it! (author)2011-01-21

\ingrid \kuijpers
dit was wel lekker , maar niet bijzonder. ik miste een beetje pit.
een beetje versgemalen zeezout zou het af kunnen maken en natuurlijk geen tuna uit blik maar de verse. groetjes ..........

author
cultuurnacht made it! (author)2011-01-21

Maikel, Goirle

Lekker maar mag iets meer pit hebben

author
cultuurnacht made it! (author)2011-01-21

Lekker, maar mag iets pittiger

author
cultuurnacht made it! (author)2011-01-21

Klassiek gercht. Erwtjes hadden een wat harde schil. Munt is een goed idee.

Guido, Breda

author
cultuurnacht made it! (author)2011-01-21

Heerlijk die verse erwten, beetje rauwig en dat past goed bij de tonijn. Ee sinasappel zou ik dan weer niet doen, lemon of een andere zurige citrusvrucht combineert goed met de zoete vis.
Mint is een verrassing, misschien een tikje te veel in mijn hapje.

bart@tenleur.nl

author
cultuurnacht made it! (author)2011-01-21

Frisse zomersalade, Tonijn zou je kunnen vervangen door zalmsnippers of makreel. Of een combi maken van verschillende vissoorten. Ook lekker met een droge cracker erbij!
G v Gils, Breda

author
cultuurnacht made it! (author)2011-01-21

De citroen was lekker, maar probeer het eens met sinaasappel!

About This Instructable

1,230views

2favorites

License:

More by cingel:Springbok in the SaharaCappuccino of mushroomSalad of green peas and tuna fish with lemon and mint
Add instructable to: