This salsa is delicious and easy to make. Instructions are in Spanish.

Step 1: Ingredientes

  • 6 tomates roma
  • 4-5 chiles serranos
  • 1 diente de ajo
  • ½ cebolla
  • ½ limon (jugo)
  • ½ taza de cilantro
  • sal y pimienta

Step 2: Asar Los Ingredientes En La Parrilla

Asar los ingredientes en el horno en temperatura alta.

Voltear los ingredientes un par de veces para que se asen uniformemente;

**los chiles son los primeros en estar listos.

Step 3: Muele Todos Los Ingredientes

Moler/Licuar todos los ingredientes en el procesador/la licuadora hasta obtener una salsa uniforme.

Agreda sal y pimienta al gusto.


Si prefieres una salsa más picante añade más chiles o si buscas una salsa menos picante usa menos chile.

Step 4: ¡Disfruta!

The food look good but the thing is its not in english how to prepare
<p>I didn't translate the whole thing because my spanish is really rusty but the gist of it is:</p><p><strong>First Step:</strong> Ingredients</p><ul><li>6 Roma Tomatoes<li>4-5 Serrano Chiles<li>1 Clove Garlic<li>&frac12; Onion<li>&frac12; Lime (juiced, I think)<li>&frac12; Cup Cilantro<li>Salt and Pepper</ul><p><strong>Second Step</strong>: Broil ingredients in oven until uniformly blackened/charred.</p><p><strong>Third Step:</strong> Process ingredients in a food processor. The author likes their salsa hot, so they used all of the chilies, but they said to use less if you prefer milder. </p><p>(<strong>My addition:</strong> If you want a much milder salsa with the pepper taste, remove the seeds from the peppers before you blend everything. I like my salsa hot, but my family doesn't.)</p><p><strong>Fourth Step:</strong> Enjoy!</p><p>Hope this helps!</p>
muchas gracias por compartir
<p>&iexcl;Delicioso! &iquest;Le quita las semillas de los tomates antes de la mezcla?</p>
<p>Uso el tomato completo.</p>
Se me hace agua la boca. Ahora una de aguacate ;)
<p>Great salsa recipe</p>
<p>Great salsa recipe</p>

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