fatiado batata cozida

Batatas cozidas são surpreendentes. Esta variação tem fatias verticais feitas antes do cozimento, fazendo com que o fogão a um crocante, espessura de corte consistência batata frita, com um centro de batata assada cremosa. É o melhor dos dois mundos!
Este truque divertido pode ser feito em quase todo o tubérculo. Eu usei batatas brancas e Russet, e uma batata doce.

Pré-aqueça o forno a 425 ° F

Usando uma faca de cozinha afiada, cuidadosamente começar a fazer uma série de cortes verticais transversalmente através da batata, tomando cuidado para não cortar todo o caminho - cortes só deve ser de 3/4 do caminho através da batata.
Coloque fatias de batatas em uma assadeira fatias para cima, em seguida, regue topo com azeite, sal e pimenta.
Asse por 50 minutos. O tempo pode variar dependendo do tamanho da batata e do forno.

Depois foram feitas as minhas batatas Eu decidi adicionar um pouco de queijo ralado, cebolinha verde e pedaços de salsicha. Esses tubérculos saborosos são boas como um lado para qualquer refeição, ou simplesmente por conta própria para um lanche gameday!
Adicione suas coberturas favoritas e consumir!

Eu adoraria ver a sua variação deste. Compartilhe nos comentários abaixo!
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    Postado em:
    Abr 10, 2014

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