Introduction: 朱古力麥提沙糯米糍
超簡易朱古力麥提沙糯米糍
Step 1: 材料(18粒)
糯米皮:
糯米粉 25g
無糖可可粉 半茶匙
砂糖 17.5g
朱古力奶 75g
餡料:
麥提莎 20粒
無糖可可粉 1茶匙
糯米粉 25g
無糖可可粉 半茶匙
砂糖 17.5g
朱古力奶 75g
餡料:
麥提莎 20粒
無糖可可粉 1茶匙
Step 2:
先將糯米粉、可可粉過篩,加入砂糖拌勻
Step 3:
分數次倒入朱古力奶
Step 4:
過篩備用作幼滑粉漿。
Step 5:
準備一個蒸盆,盆內塗上一層薄油
Step 6:
倒入粉漿,放入蒸爐大火蒸 20分鐘
*宜用保鮮紙封蓋
*宜用保鮮紙封蓋
Step 7:
把粉糰發涼五分鐘
Step 8:
取一份粉糰,包入一粒麥提莎,包好收口,滾圓