Introduction: Korean Kimchi Pork Fried Rice!
一道簡單又快速的餐點!
Step 1: 準備材料
倆人份
1.豬肉片:140g
2.泡菜:200g
3.韭菜:少許(可以不加)
4.蒜頭:2 顆
5.雞蛋:2顆
6.醬油:少許
7.鹽巴:少許
8.油:少許
9.白米飯:2 碗
Step 2: 準備水煮蛋
煮水煮蛋,蛋黃保持柔軟
Step 3: 蒜頭爆香
少許的油爆香蒜頭
Step 4: 炒香豬肉
接著將豬肉片炒到幾乎全熟
Step 5: 加入泡菜
豬肉片差不多熟了後,加入泡菜,如果有泡菜的醬汁,也可一併加入
Step 6: 加入綠色韭菜
泡菜拌炒一下後,就可以加入韭菜與調味
PS:韭菜與調味
1.除了增加顏色美感外,也增加口感
2.調味:加點鹽跟醬油,這要看你加入的泡菜味道而定(依據個人喜好)
Step 7: 裝盤
盛上白飯將泡菜,再將水煮蛋放在最上方!
完成~