Batido De Vainilla Con Dulce De Mora Y Galleta

¡Hola a todos!

Nos gustan los postres y ¡aquí hay uno genial!

Sé que a varios de nosotros nos gusta la comida y queremos algo delicioso y sencillo pero no sabes cómo hacerlo tranquilo aquí te enseñó mi receta, esta receta tiene ingredientes que tú puedes tener en tu casa y si no tienes las muy baratas de comprar. ¡Adelante!

Nota: si tienes helado y / o crema chantillí te puedes saltar la preparación de estas :)

Supplies

#Paraca

la masa:

1taza 230g de Mantequilla sin sal

2 1 / 2Taza de harina de trigo 312g

½ taza de agua helada 118ml

½ cdta de sal

Horno precalentado a 400 f (200 C) y

hornear de 10 a 15 minutos

Para el Frappuccino:

2 tazas de hielo

2 tazas de leche

½ taza de azúcar

1 taza de helado

#Para hacer una mermelada o compota de mora:

1 taza de agua

1 taza de azúcar

1 Limón amarillo Jugo y ralladura

Moras (puedes usar cualquier otra fruta si quieres :)

1cdta de almidón

#Para el helado

200ml de crema para batir

170g de leche condensada

1 cdta de esencia de vainilla

Para la crema chantillí

1 taza ½ de crema para batir

1cdta de vainilla clara o de la de color café

3 cdas de azúcar glass (si no tienes azúcar glass solo coloca azúcar normal a la licuadora hasta que quede polvo :)

Step 1: Primer Paso El Helado

En un recipiente hacemos la crema para batir

hasta que quede una consistencia de nieve, añadimos la leche condensada y la cucharadita de esencia de vainilla, incorporamos y refrigeramos mínimo 4 horas.

Step 2: La Masa

La masa: Cortamos en cubitos la mantequilla,

congelamos 20 minutos, luego la mezclamos con la harina de trigo, añadimos agua helada y la incorporamos con la masa, luego medios cucharadita de sal y más agua helada, luego amasamos y cubrimos la completa de la masa dejándola reposar en el refrigerador por 20 minutos .

Step 3: Mermelada De Mora.

La cocinamos en agua a fuego medio y añadimos la

taza de azúcar, ralladura de limón, deje hervir por 5 minutos, pizca de sal; luego mezclamos con 1 cucharada y media de almidón previamente disuelto en agua, se incorpora a las moras y deja hervir finalmente por 2 minutos, deja enfriar.

Step 4: Para La Forma De La Galleta

Amasamos nuestra masa sobre superficie plana,

dándole forma circular lista para hornear, usando papel aluminio, horneamos 10 a 15 minutos. (Ver imagen)

Step 5: Después De Hornear La Masa La Sacamos Y Dejamos Enfriar

Step 6: Batido

En la licuadora las 2 tazas de hielo, el helado, el

azúcar y la leche hasta que se incorpore.

(si quieres no le puedes echar hielo :)

Step 7: Crema Chantilli

Colocamos en un recipiente la crema para batir,

esencia de vainilla y azúcar glass, usamos Una batidora eléctrica y batimos un punto nieve.

Step 8: Para Servir

(Acá puedes servir a tu preferencia :)

Dos cucharadas de Mermelada, Frappuccino de vainilla, un poco más de mermelada y crema chantillí, finalmente la galleta y un pitillo ... ¡a disfrutar!