Biscuits Sablés Classiques (Classic Shortbread Cookies)

by b_jasminn

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Intro: Biscuits Sablés Classiques (Classic Shortbread Cookies)

Les biscuits sablés classiques sont les festins les plus beurrés et savoureux qui sont parfaits pour les vacances! Ils sont super facile à cuire pour toute occasion, si vous êtes à la recherche d'un simple cadeau à donnez à quelqu'un ou juste quelque chose à grignotez un dimanche.

Ingrédients

  • 1 1/2 tasses beurre salé et ramolli à la température ambiante (3 bâtonnets ou 12 oz)

  • 1 tasse de sucre glace ou de sucre granulé ou de sucre en poudre(4,4 oz)

  • 3 tasses de farine tout usage (13,2 oz)

STEP 1: Le Commencement

Préchauffez le four à 325 º F. Ajoutez le beurre dans un grand bol et mélangez-le jusqu'à consistance lisse pendant environ 30 seconds.

STEP 2: Ajoutez Le Sucre À Glacer

Ajoutez le sucre à glacer et continuer à mélangez jusqu'à ce qu'il semble bon. Grattez les côtés du bol et les combinez soigneusement.

STEP 3: Création De La Pâte

Ajoutez la farine et mélangez à basse vitesse jusqu'ce que bien mélangé. Le mélange sera émietté et mou.

STEP 4: Formation Du Cookie

Tapotez la pâte dans une tôle à biscuits non graissée, doublée de papier sulfurisé pour facilitez la levée des biscuits. Alternativement, vous pouvez rouler la pâte de sorte que c'est environ 1/4 d'un pouce d'épaisseur, vous pouvez pétrir un peu juste pour la pâte à se réunir, mais ne pas le surmenage, puis coupez dans votre forme désirée.

STEP 5: Profitez!

Cuire pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit fait (couleur dorée claire). Ne les laissez pas devenir marron. Retirez du four et, pendant les dernières minutes, finir de refroidir les biscuits.

2 Comments

Ysabeau 6 years ago

Excellente recette.

Dans les ingrédients, cette phrase est incompréhensible "1 tasse de sucre glace même que des confiseries sucre ou sucre en poudre".

Je pense que vous vouliez dire "1 tasse de sucre glace ou de sucre cristallisé ou de sucre en poudre".

Quelque chose me dit qu'il y a derrière tout cela un professeur de français qui vous demande cet exercice. :-)

b_jasminn 6 years ago

Merci beaucoup pour corriger mon erreur et oui vous aviez raison, je faisais cela comme un projet et j'ai effectivement à traduire ce commentaire :)