Sistema De Cultivo Hidropónico Doméstico a Partir De Material Reciclado

Integrantes: Zoe Guillen, Rodrigo Samaniego, Bianca Vasquez.

Introducción

El interés en buscar soluciones a la problemática del consumo y producción desmesurados de la industria agrícola, nace a partir de una noticia reciente en la cual se exponía que los alimentos como frutas y verduras que se venden en supermercados y mercados peruanos presentan, de acuerdo a analisis de laboratorio, un exceso de agroquímicos y pesticidas, que ponen en peligro la salud de todos los peruanos. (Infobae, 2022).

Tomando en cuenta esta noticia, empezamos a investigar acerca de la problemática de la agricultura masiva y sus consecuencias dañinas para los consumidores y el medio ambiente.

Ante esta problemática se propone la hidroponía como una solución que los mismo usuarios pueden implementar para mejorar la seguridad alimentaria de sus alimentos ademas de ser una forma eficiente de producir sus propios alimentos en áreas urbanas.

Ademas, fomentar el cultivo hidropónico en casa, podría aportar a varios objetivos de desarrollo sostenible:

ODS 2: Hambre Cero - La hidroponía es una forma eficiente de producir alimentos de manera sostenible en áreas urbanas y rurales. Al utilizar material reciclado para construir los sistemas de cultivo hidropónico, se reduce la cantidad de residuos y se utiliza de manera eficiente los recursos.

ODS 6: Agua limpia y saneamiento - La hidroponía utiliza significativamente menos agua que los métodos de cultivo tradicionales, lo que puede ayudar a conservar los recursos hídricos y reducir el consumo de agua. Además, el uso de material reciclado en la construcción de los sistemas hidropónicos puede reducir la cantidad de residuos que terminan en los cuerpos de agua.

ODS 13: Acción por el clima - La hidroponía con material reciclado puede ayudar a reducir la huella de carbono del sector agrícola, ya que se utiliza menos agua y se produce menos residuos en comparación con los métodos de cultivo tradicionales. Además, la hidroponía permite el cultivo de alimentos en áreas urbanas, reduciendo la necesidad de transporte y, por lo tanto, reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero.

Descripción del producto

Así, decidimos realizar la Guía de cultivo Hidropónico:

La guía busca fomentar el autocultivo en casa, mediante la hidroponía. Es una fuente accesible, clara e instructiva dedicada a enseñar acerca de la creación de sistemas de cultivo hidropónicos caseros, hechos a base de materiales reciclados. La guía busca ser de libre acceso y libre circulación para llegar a la mayor cantidad posible de personas y despertar su interés por el auto consumo y la hidroponía, y así, generar una gran comunidad consciente que apueste por el cultivo en casa, haciéndole frente a la actual agricultura intensiva y sus consecuencias dañinas para el consumidor y el medio ambiente.

La guía se realizará de forma impresa, en impresión risográfica de una sola tinta al agua. Este tipo de impresión es económica y ecológica.

Visualizador online: https://issuu.com/zoeguillen/docs/guia_hidropon_a

Público Objetivo

El público objetivo son jóvenes adultos de entre 21 - 28 años de edad que viven solos o en pareja, ubicados en Lima metropolitana que forma parte del nivel socioeconómico C (clase media) y cuentan con poco espacio en sus viviendas. El público objetivo está preocupado por su salud alimentaria y buscan una forma eficiente y económica de alimentarse, procurando una alimentación saludable y con productos frescos. Además, están interesados en la sostenibilidad ambiental y la reutilización de materiales.

Queremos llegar a la mayor cantidad de actores posibles para generar un cambio en el consumo de vegetales mediante la hidroponía en casa.

Plan de comunicación y difusión:

Diseño y producción: una vez diseñada la guía con información practica y útil sobre la hidroponia que contenga imágenes que ayuden al usuario, se estima una producción de mil copias en la técnica de risografia a una sola tinta ( verde o azul).
Exposición y contenido en redes sociales: se crearía contenido en redes sociales tales como; Tik tok, Facebook que son lugares donde puedes generar una comunidad y se puede llegar al publico objetivo mas adecuadamente y en estos resolver dudas con contenido didáctico como videos, fotografías, testimonios, tutoriales. Se empezaría a generar contenido acerca de la sostenibilidad y la importancia de la salud nutricional para llegar al punto de la hidroponía y la guía que estamos creando.
Distribución de la guía: La guía será distribuida cerca a universidades, en displayers en tiendas de productos orgánicos y tiendas de jardinería cerca a los lugares donde se ubican nuestro público objetivo (Lima Metropolitana este, norte y sur).
Monitoreo: Una vez expuesto la guía al publico se tomara luego de unas semanas una pequeña encuesta o entrevistas en la zona donde se distribuyo la guía para conocer la percepción y la satisfacción del público objetivo con la guía y el proyecto en general. Ademas, se revisaran las nievas estadísticas observadas en las redes sociales para conocer las dudas o sugerencias que puedan surgir del publico.
Landing Page: El proyecto contaría con una página web, donde se encontrará mayor información y más detallada en todas las posibilidades del cultivo hidropónico y sus cuidados, para que los usuarios interesados puedan informarse más.

Bibliografía

Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP). (2013). Hidroponía: producción de hortalizas en sustrato [PDF]. Recuperado de http://www2.mgap.gub.uy/BibliotecasdelMGAP/BibliotecaCentral/Boletines/B6Publicaciones/Hidroponia.pdf

La Vanguardia. (2014, 8 de mayo). Gustavo Duch: "Plantar un huerto es revolucionario". La Vanguardia. Recuperado de https://www.lavanguardia.com/natural/20140508/54407718462/gustavo-duch-plantar-huerto-revolucionario.html#:~:text=Por%20eso%20dice%20que%20lo,cambiar%20el%20futuro%20del%20planeta%E2%80%9D

EOS. (s.f.). Agricultura intensiva: ¿es sostenible? [Blog post]. Recuperado de https://eos.com/es/blog/agricultura-intensiva/

Dna/GIGA. (s/f). Migroregiones, areas de Lima metropolitana [Data set]. En Lima metropolitana. https://sisbib.unmsm.edu.pe/bvmedioambiente/temario/previo_riggo/bases/modulo_i/lima_metropolitana.htm

Infobae. (2022). Cebolla china azul y otros vegetales con agroquímicos en exceso se venden en mercados peruanos. Infobae. https://www.infobae.com/america/peru/2022/10/25/cebolla-china-azul-y-otros-vegetales-con-agroquimicos-en-exceso-se-venden-en-mercados-peruanos/

Republica, L. (2022). Peligro en los alimentos. La republica . https://larepublica.pe/domingo/2022/10/30/peligro-en-los-alimentos-cebolla-china

guia hidroponía.pdf
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Supplies

Materiales:

Contenedor de agua (bidpon de 7L)
2 vasos de plástico
1 Cañita
piedras
Plantas (lechuga y apio)
Cuchilla
Encendedor y fierro (para hacer huecos en plástico)
Marcador
Cinta para colgar (opcional)
3.5 L de agua (aprox)
Abono simple

Step 1: Agujeros

Cortar 2 agujeros del tamaño de los vasos o envases pequeños. Marcar primero y luego cortar con cuter. Cortar un tercer agujero pequeño para la cañita. La cañita nos ayudará a hacer que el aire llegue a las raíces y la planta crezca más rápido. Soplaremos por la cañita diariamente para darle oxígeno a la raíz.
Hacer agujeros en los vasos calentando un fierro y acercándolo.