朱古力麥提沙糯米糍

Introduction: 朱古力麥提沙糯米糍

超簡易朱古力麥提沙糯米糍

Step 1: 材料(18粒)

糯米皮:
糯米粉 25g
無糖可可粉 半茶匙
砂糖 17.5g
朱古力奶 75g

餡料:
麥提莎 20粒
無糖可可粉 1茶匙

Step 2:

先將糯米粉、可可粉過篩,加入砂糖拌勻

Step 3:

分數次倒入朱古力奶

Step 4:

過篩備用作幼滑粉漿。

Step 5:

準備一個蒸盆,盆內塗上一層薄油

Step 6:

倒入粉漿,放入蒸爐大火蒸 20分鐘
*宜用保鮮紙封蓋

Step 7:

把粉糰發涼五分鐘

Step 8:

取一份粉糰,包入一粒麥提莎,包好收口,滾圓

Step 9:

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