Pãozinho

Colocar o fermento para acordar por 10 minutos em leite morno e açúcar.
240 ml de leite
1/2 envelope de fermento dona benta
1 colher sopa de açúcar
1 colher chá sal
100 ml de óleo e azeite
400g de farinha

Step 1: Adicionar Os Ingredientes

Adicionar óleo, parte da farinha e por último o sal e misturar. Amassar até desgrudar da mão.

Step 2: Amassar

Amassar até ficar bem lisa e depois cobrir com pano e esperar dobrar de volume. Aproximadamente 1 hora.

Step 3: Preparar O Recheio

Step 4: Modelar

Deixar descansar para crescer pela segunda vez e depois rechear e modelar. Apertar bem as juntas para fechar a massa e não vazar.

Step 5: Assar

15 minutos a 200 graus.

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