Introduction: Reacción Química Del Permanganato De Potasio Con Sacarosa En Medio Básico
El permanganato de potasio es un fuerte oxidante, y el azúcar, que actuará como reductor , de manera que al reaccionar ambos en un medio básico se producirán diferentes reacciones de oxidación-reducción, y en el transcurso de las reacciones, dependiendo de los iones de permanganato presentes, se observarán los diferentes colores.
Las reacciones que tienen lugar son las siguientes:
- MnO4 + e → MnO4 Cambia de color de morado hacia verde.
- MnO4 + 2 H2O + 2e → MnO2 + 4 OH Cambio de color hacia el amarillo-naranja.
ADVERTENCIA: Este experimento debe realizarse con las medidas de seguridad correspondientes, utilizando guantes y protección ocular.
Además, bajo la supervisión de un mayor, y si es tu profesor de química, mucho mejor.
Step 1: Materiales Y Reactivos:
1- Un erlenmeyer de 250 ml
2- Un beaker o vaso de precipitados de 100 ml
3- Tres Cucharas
4- Permanganato de potasio
5- Azúcar
6- NaOH ( en lentejas)
7- Agua
8- Lentes de protección
9- Guantes de latex
Step 2: Preparando El Reductor En Medio Básico
a- Llena el erlenmeyer con agua hasta la marca de 200 ml.
b- Agrega 2 cucharaditas de azúcar al earlenmeyer.
c- Muévelo un poco en forma circular para que se disuelva completamente.
d- Agrega ahora 2 cucharaditas de hidróxido de sodio (NaOH).
e- De la misma forma, muévelo en forma circular hasta que se disuelva.
Step 3: Disolución De Permanganato De Potasio
a- Llena de agua el beaker hasta la marca de 50 ml.
b- Toma un cristal de permanganato de potasio y agrégalo al beaker con agua.
Nota: si el permanganato está en polvo, toma sólo una pequeña pizca. No debe agregarse demasiado, la disolución debe verse un color violeta traslúcido como en la foto.
Step 4: Reacción Óxido-reducción
a- Agrega la disolución del permanganato de potasio al earlenmeyer lentamente hasta verterlo todo.
b- Observa los cambios de color que pueden durar aproximadamente un minuto y medio.
¿Cuántos colores pudiste observar?
Step 5: Video
Aquí les dejo el video.
Recomendación: los guantes de latex son para que no te manches las manos con el permanganato de potasio. ¡Yo no los necesité pero puede que a tí si te hagan falta!
¡Espero te sirva en mucho este instructable!
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