Introduction: Salsa Roja Mexicana

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This salsa is delicious and easy to make. Instructions are in Spanish.

Step 1: Ingredientes

  • 6 tomates roma
  • 4-5 chiles serranos
  • 1 diente de ajo
  • ½ cebolla
  • ½ limon (jugo)
  • ½ taza de cilantro
  • sal y pimienta

Step 2: Asar Los Ingredientes En La Parrilla

Asar los ingredientes en el horno en temperatura alta.

Voltear los ingredientes un par de veces para que se asen uniformemente;

**los chiles son los primeros en estar listos.

Step 3: Muele Todos Los Ingredientes

Moler/Licuar todos los ingredientes en el procesador/la licuadora hasta obtener una salsa uniforme.

Agreda sal y pimienta al gusto.

Nota:

Si prefieres una salsa más picante añade más chiles o si buscas una salsa menos picante usa menos chile.

Step 4: ¡Disfruta!