Introduction: HUERTOS ESCOLARES
Tener un Huerto Escolar, es una oportunidad para llegar a tener uno en casa.
Les presento de forma rapida los pasos principales para tener tu propio Huerto Casero, a raiz de esta experiencia.
El espacio disponible, la calidad del suelo, la luz y las herramientas son los elementos claves.
La selección de semillas es algo que no debemos ovlidar, uns listado práctico para uso de la cosina a diario son:
TOMATES, PAPAS, CHILE DULCE, ZANAHORIA, CEBOLLA, EJOTES, MAIZ, PEPINO, APIO, REPOLLO, BERENJENA, RÁBANOS, ZUQUINI, O CALABACIN.
Les invito a ver los pasos y conocer como se desarrolla un Huerto Escolar.
Bendiciones
Step 1: DISEÑO DEL HUERTO Y PREPARACIÓN SEMILLEROS
Saludos a todos,
Esta experiencia de establecer un huerto Escolar, es gratificante sobre compartir con los jóvenes y los niños que se espera tener un grado de responsabilidad ambiental y las ganacias en todo sentido.
El diseño del Huerto es clave sobre todo se vigila el espacio disponible para el huerto, un inventario de recursos a considerar:
1) Tierra fertil y suelta
2) Agua
3) Luz solar
Una vez, completado este recuento, se estima que una parcela de 25 mt cuadrados es suficiente para tener producción de hortalizas suficientes.
EL SEMILLERO
Se debe tener en cuenta para ver la descripción de las semillas, como el rábano, el maiz, el pepino, el ayote ... y es necesario otras que son la siembra indirecta, como el tomate, el repollo, el Apio, y otras como la zanahoria.
1) Bandejas de germinación de 200 plantulas.
2) Sustrato
3) Abono (Puede ser compost usando estiercol de ganado)
4) Agua
El Huerto requiere de almenos las siguientes Heramientas:
Azadon
Chuzo
Corvo
Piocha (algunas veces se requiere para remover la tierra)
Manguera
Carretilla
Guantes de jardineria
Regaderas
Bomba de mochila
Step 2: TRASPLANTE DE SEMILLA Y PREPARACIÓN DEL SUELO
Una vez, diseñado el Area del Huerto, con la disposición de las eras de siembra, el tanque de agua y la bodega de herramientas del Huerto, se procede a verificar si las Semillas estan lista spara la siembra.
GENERALMENTE, se requiere de varios dias para hacer germinar nuestras semillas:
Repollo tarda 5 dias en germinar y pasa al menos 4 semana para hacer el trasplante en el lugar donde se realiza la producción de repollos (debe corresponder al distanciamiento entre plantas). La cosecha se espera en 120 dias.
Tomate tarde 4 dias en germinar y pasa al menos 3 semana para hacer el trasplante. La cosecha se espera en 45 dias.
Apio tarda cerca de 20 a 24 dias en germinar y pasar 3 semanas antes de ser trasplantados. La cosecha se espera en 90 dias mas o menos.
Chile dulce tarda 4 dias en germinar y pasa al menos 3 semana antes de ser trasplantados. La cosecha será en 40 dias.
LA PREPARACIÓN DEL SUELO.
Este paso es realizado en simultaneo mientras se le da forma al diseño del Huerto, la tierra por lo general se trabaja en eras o camellones de 0.8 x 7 metros y con una altura de 15 cm, lo que permite tener una buena producción de hortalizas.
El suelo debera ser Terciado:
Se mexclan 3 parte de tipo de suelo, 1/3 de tierra negra, + 1/3 de tierra limosa o arenosa,+ 1/3 de tierra blanca o amarilla, que no sea barrosa.
UNA esta mexcal se deberá agregar hojarasca, estiercol de ganado y abono o fertilizante (Triple 15 suelo ser el más usado).
Step 3: CUIDADOS Y MANTEMIMIENTO DE LA SIEMBRA
Una vez, establecido las eras de siembra o camellones, se deberá de seguir un programa de cuido y monitoreo de actividades para asegurar el exito del huerto:
Limpieza de malezas
Riego (2 veces al dia por lo menos), la primera etapa, se debera de regar sueva con regadera, una vez desarrolladas la plantas se pued usar la manguera.
Tutoro: esta actividad es importante de tenerla en cuenta para los cultivos trepadores como el pepino, el tomate y otros comom el ejote.
Control de plagas (Se puede usar trampas amarillas)
Aporcado, esta actividad es requerida por los cultivs de rábano, zanahoria, repollo entre otros, afin de que la raiz se fortalezca y desarrollo adecuadamente. El aporco, no es más que amontonar tierra fertil al tronco de la plantita.
EL PROGRAMA de seguimiento del desarrollo del Huerto es clave, es importante no dejar de realizar estas tareas para tener exito con nuestro Huerto.
Step 4: COSECHA DE CADA CULTIVO
Es importante, estar pendiente del desarrollo de cada cultivo, el tamaño , color y sabor de los frutos es un indicador de poder realizar la Cosecha de cada cultivo.
Algunos cultivos, son faciles de cosechar, otros requieren alguna herramienta para cortar.
Rábano es un cultivo facil de cosechar pues en menos de un mes tenemos ya nuestros rábanos.
LA ROTACIÓN DE CULTIVOS
Esto se debe tener en cuenta, ya que se puede hacer una rotación, se puede ser más eficiente con el uso del suelo y su capacidad de fertilización, se recomienda hacer un seguimiento de la cosecha.
miExisten otras plantas que son importante tener dentro del Huerto:
Las Plantas Medicinales
Las Plantas Frutales
Y Los Forestales y florales
La idea es construir un Huerto que tambien permita la convivencia y el disfrute de un espacio agradable un jardin productivo o un Huerto Jardín.
Step 5: FIESTA Y CELEBRACIÓN
Es muy importante termianr cada ciclo de nuestro proyectos con una Fiesta o Celebración, la Cosecha en conjunto con los jovenes, permite que todo el trabajo tenga un sentido.
Esto debe terminar con una comida y degustación de la cosecha entre los participantes. La nutrición es un valor agregado de este proyecto.
El arte culinario está asociado a esta parte del Huerto, una buena sopa de verduras o frijoles ... con otros gregados que pueden ser miembros de una granja productiva.
A continuación, se encuentra un libro en el que cuenta con un número de teléfono completo.
Un abrazo
DIOS LES BENDIGA.
Atte.
Victor Campos.